Масло из кунжутных семечек считается одним из самых полезных. Оно использовалось ещё в Древней Индии в качестве средства для поддержания жизненных сил и укрепления здоровья.
Многим знаком вкус и аромат кунжута: его крошечные чёрные и белые семечки часто используются в выпечке. А вот масло, получаемое из этих семян, до сих пор считается диковинкой. И напрасно! Во-первых, оно давно перестало быть редкостью. А во-вторых, оно может стать отличным дополнением диетического, вегетарианского или традиционного стола.
Кунжут, иначе называемый сезамом, имеет богатый состав. Сезамовое масло отличается великолепной сбалансированностью полезных веществ. Вот основные составляющие этого продукта:
Кунжутное масло можно использовать как внутрь, так и наружно. При нанесении на кожу оно оказывает питательное, противовоспалительное, омолаживающее действие. Можно использовать масло для массажных процедур. Для волос кунжутное мало просто незаменимо. При втирании в кожу головы оно питает корни волос, восстанавливает повреждённые и ломкие волосы, помогает избавиться от перхоти, останавливает выпадение волос.
Применение масла из семян кунжута внутрь обеспечивает потребность организма в полиненасыщенных жирных кислотах. Оно показано при заболеваниях пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, способствует восстановлению после перенесённых заболеваний, поддерживает нервную систему, укрепляет сердечную мышцу, помогает справиться со стрессом, депрессиями.
Вещества, входящие в состав кунжутного масла, участвуют в синтезе коллагена. Масло нормализует обмен веществ, фосфолипиды в его составе оказывают благотворное влияние на функцию печени.
В серии натуральных растительных масел «Алтэя» представлено кунжутное масло, произведённое традиционным методом холодного отжима. Мы рекомендуем принимать его трижды в день во время еды, по 1-2 чайных ложки. Кунжутное масло обладает приятным ароматом и особенным ореховым вкусом, а потому станет отличной заправкой для овощных салатов и холодных блюд. Противопоказанием к применению сезамового масла может стать только индивидуальная непереносимость этого продукта.
